菲姐義大利生活館

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HOME 品牌介紹
  • Alessi品牌
  • ALESSI 全球首屈一指的家用品領導品牌

    工藝、美學與品味的代名詞

    創辦人Giovanni Alessi於1921年在義大利北方Omegna成立ALESSI,迄今已90年歷史,目前由第三代傳人Alberto Alessi所掌管。ALESSI秉持「創意+美學+工藝」的設計精神,以『義大利風格之設計工廠Factory of Italian Design』聞名全球,設計出創新且顛覆傳統的居家生活用品,蘊含了豐富的詩意、感性與幽默等內在力量,因ALESSI相信一切器物的形成,即使外型渺小,亦是創意與科技的偉大結晶。

  • Alessi品牌


  • BUGATTI

    1923年Bugatti家族企業在於義大利的隆美辛尼成立,運用大量的金屬器皿產業的技巧在當地製造餐具與家用品。早期Bugatti兄弟工廠內的製造商品皆以手工打造,然而當公司因使用最新的科技技術獲益良多後,工廠也立即轉型。例如在該區域是Bugatti工廠引進第一台壓鑄機台,同時也在培養稱為Lega Bugatti的銅合金技術。

  • Emile Henry品牌
  • Emile Henry 全球獨一無二的品牌

    巧妙妝點餐桌空間氛圍

    成立於1850年,是法國知名陶瓷餐具品牌,深受歐美人士喜愛。採用法國普羅旺斯‧勃根地特有的天然、純淨、無毒陶土製成,可承受-20℃~250℃的巨大溫差,適用於烤箱、瓦斯爐、電磁爐及微波爐等,造型獨特、色彩鮮艷高雅,巧妙妝點廚房及餐桌的空間氛圍。外型獨特的塔吉鍋,富含北非沙漠情懷,善於無水烹飪,保留食物鮮甜好滋味;慢燉鍋燉肉、煲湯皆適宜,優雅體驗慢活品味。

  • FJ品牌
  • FJ 新科技的快鍋

    讓您做菜變容易,進廚房很快樂

    FJ系列鍋具,保用50年,採用最新專利科技製成,是絕對沒有危險的快鍋,造型漂亮,傳熱快又均勻,事後好清洗,是健康烹調的極致品味展現。

  • Candy Can SILGA油脂分離鍋品牌
  • SILGA油脂分離鍋

    健康煮張,適用電磁爐及瓦斯爐

    鍋底特製格紋設計,煮食時不需放油,先熱鍋2~3分鐘,再放置魚肉,油脂自然隔離,保留食物原味,不油膩。超厚鋁鋼複合鍋底,傳熱快又均勻,不沾鍋,好清洗,是輕鬆烹飪的好幫手。

  • DOMO
  • DOMO 健康烹飪好幫手

    實用又亮麗的時尚鍋具

    創立於1990年,為義大利知名鍋具品牌,研發團隊以「熱愛烹飪」為出發點,設計出具有迷人外觀與兼具實用性之優異功能產品,期許每個使用者透過優質的烹飪器具養成健康烹調的飲食習慣。赤陶鍋系列,採用特厚鋁內層、陶土塗層、奈米礦物質層及高效能導磁搪瓷層共4層結構,可快速導熱又不沾鍋,使食物易熟又少油煙,事後好清洗。

  • RUFFONI
  • RUFFONI 非凡品味的象徵

    手工打造之頂級藝術鍋具

    傳承義大利Opus Prima經典工藝,由阿爾卑斯山著名工匠精心錘製而成,每只鍋身皆有著不同的紋路;鍋蓋及鍋把處,則採用米蘭著名銀匠以黃銅鍍銀做鑲嵌裝飾,高貴優雅。為確保鍋具的導熱性及控溫性,鍋身採用鋁核心、外包不鏽鋼材質,兼具實用性和藝術性,值得典藏,展現非凡品味。

  • MONTANA
  • MONTANA 銳利又安全的頂級刀具

    義大利廚師聯盟公認最頂級的專業廚房利器

    創立於1925年,以優良的製作品質聞名,是義大利著名的家用刀具領導品牌。採用瑞典SANDVIK最高級特殊不銹鋼材質精心打造,以三階段熱處理程序製作,使刀具更為堅固銳利;特殊的刀柄結構,不藏汙納垢,保持衛生。

  • FISKARS
  • FISKARS 安全易於使用

    百年歷史的實用刀具品牌

    1649年,FISKARS創立於芬蘭南方的Pohja,已超過300年歷史,是芬蘭人的驕傲,也是世界首屈一指的不銹鋼剪刀名廠。剪刀刀身採用不變質、不變形的特殊不銹鋼材質,握柄設計符合人體工學及槓桿原理,易於使用並兼顧安全,是現代廚房不可或缺的實用刀具。

  • Sunrise Phoenix 木製家具
  • Sunrise Phoenix 木製家具

    環保&樂活;全球人士愛用的廚房木製品

    自1990起,Sunrise Phoenix便是廚房及餐桌的橡膠木製用具的領導品牌,行銷國際。其位於馬來西亞濱城的工廠,佔地15公頃,聘請經驗豐富的師傅設計製作商品,並輔以自動化生產,讓品質跟效率並駕齊驅。

  • Nuova Cer 油醋罐
  • Nuova Cer 油醋罐

    純手工繪製,富含南歐風情

    來自熱情活潑的義大利南端Capri島之傳統陶藝品,從胚模、燒陶到手工繪製圖案,均蘊含了工藝師傅的愛與能量,展現南歐特有的風情與原創性。將豐富多彩的油醋罐擺放在餐桌上,可妝點空間氛圍,全系列商品均附上量杯蓋,讓使用者能輕鬆且精準的使用油醋等調味料。

  • CROM 橄欖油
  • CROM 橄欖油

    義大利原瓶原裝進口,第一道冷壓萃取 Extra Virgin

    創立於1876年的CROM橄欖油,被視為「液體黃金」,採用傳統石臼碾磨,保留豐富營養素,內含豐富維他命A、C、E、K等,涼拌、熱炒皆適宜。經常食用,可預防膽固醇與心血管疾病之發生。

  • FINI 葡萄醋
  • FINI 葡萄醋

    木桶古法釀造,口感香濃滑順

    相傳,有位粗心的義大利釀酒工人,忘了將葡萄酒換桶,發酸的葡萄酒變成了醋,因而造就了第一瓶葡萄醋。FINI葡萄醋創立於1912年,採用古法木桶釀製,讓葡萄醋富含櫻桃木、杜松木及橡木等香氣,比一般釀製的葡萄醋,口感更為香濃滑順,可做沙拉淋醬、沾醬或當飲料食用。

    油醋醬: 橄欖油2匙+葡萄醋1匙
    蜂蜜醋飲: 白開水400ml+葡萄醋50ml+蜂蜜50ml
  • REGGIA 義大利麵
  • REGGIA 義大利麵

    古法研磨小麥,保留豐富營養素

    行銷國際的REGGIA義大利麵,採用傳統石磨研磨小麥,此舉保留了小麥的纖維、酵素等營養素,再將其製成麵條,有斜管麵、貝殼麵及細麵等不同形式,可依心情變化選擇,讓生活多點創意與樂趣。

  • ANNALISA 義大利麵醬
  • ANNALISA 義大利麵醬

    新鮮番茄製成,增添料理好滋味

    番茄富含豐富茄紅素(Lycopene),有養顏美容等功能。創立於1965年的ANNALISA義大利麵醬,採用整顆新鮮番茄熬煮製成,不含色素與防腐劑,有多種口味可供選擇,不管是拌義大利麵,或製作披薩、羅宋湯時皆可使用,營養好吃。

  • Giribaldi紅酒
  • Giribaldi 紅酒 來自義大利Piemonte 頂級紅酒釀造中心Langhe

    富含獨特的香氣及餘韻,可單獨飲用或搭配料理

    Piedmont位於義大利西北,自古以來便是葡萄酒生產重鎮,由Giribaldi家族所釀製的紅酒廣受歐美人士歡迎,因紅酒富含單寧酸(Tannic Acid),被歐美人視為具有生命力的液體,早在古羅馬時期即被釀造及飲用,故飲用紅酒,是一種文化與品味的象徵。紅酒開瓶後的醒酒動作,有助酒與空氣接觸,柔和單寧酸的澀味及沉澱酒渣,讓紅酒更為順口及層次分明。

    建議: 醒酒時間為30~40分鐘
    提醒: 飲酒過量,有礙身體健康
  • Panettone水果大蛋糕
  • Panettone 水果大蛋糕 最道地的義大利國民甜點

    選用天然酵母在室溫下發酵48小時,添加爽口果乾,口感細緻,齒頰留香

    相傳西元1495年,米蘭有位公爵在聖誕節時,廣邀王公貴族至他的城堡參加宴會,當日主廚不小心將蛋糕烤焦了,公爵大怒,欲處死主廚。此時,愛慕主廚女兒的學徒Toni,馬上自告奮勇的幫主廚解除危機,他烘培了這個加了爽口果乾(因天冷無新鮮水果)的蛋糕,大受讚賞。
    公爵免除了主廚的死刑、Toni贏得美人歸,公爵並將此蛋糕命名為Pane dei Toni,自此以後,大家都暱稱此蛋糕Panettone,它亦是義大利人最愛的甜點之一。

  • MOKA BRASIL咖啡
  • MOKA BRASIL 咖啡

    經典摩卡咖啡豆,兼具清新與香醇

    咖啡需生長在陽光充足、土壤肥沃之地,成為飲品已有千年的歷史。MOKA BRASIL咖啡採用非洲Robusta及巴西Arabica咖啡豆,並用7:3的經典比例混合而成,口感層次分明,充滿浪漫義式風情。

  • Provamel有機天然豆漿
  • Provamel有機天然豆漿 榮獲 歐盟認證之天然有機食品

    大豆富含人體所需豐富營養素,100%純植物性蛋白,純素者亦可食用

    大豆含有豐富蛋白質,無膽固醇、低熱量、高蛋白,營養價值極高。透過有機耕種的大豆,保留豐富營養素,因有機耕種乃最尊重土地之方式,耕種過程採用自然法則,讓作物自然生長,吸取土壤養分,不使用化學肥料及農藥,避免環境污壤及過度開發。因此,有機栽種之作物可保留其最原始的營養,經常食用,健康益壽。

 
 
 
 
 
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Alessi鍋具/其他

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