王信智

涼夏廚房講師群、輕生活作家廚師

作家、設計師、畫家、記者、評論家、美食家及廚師，時尚自由生活的實踐者，目前是高雄Seagull Lost Cooking studio的負責人；英國倫敦中央聖馬丁藝術學院純藝術繪畫系肄業。現從事教學、演講、評審、證言、評論、跨領域與多種媒材創作。

王銘嘉

夏日食尚料理講師群

Le Cafe咖啡廳主廚王銘嘉從小熱愛畫畫，對藝術及美學充滿濃厚的興趣，自小就有天生的色彩與架構的藝術天份。 20歲從軍退伍後經由朋友的引薦首度接觸餐飲界，進入五星級飯店當學徒，學習正統的義式料理；爾後更相併學習道地的法式料理。

李培瑜

下午清涼酒講師群

圓頂市集網站創辦人，因喜愛美食進而了解各國飲食文化，於是開始研究與嚐試各國的經典食材，教烹飪時,娓娓道來食材的故事, 深入淺出方式，讓愛做菜的人了解奶油,起司,橄欖油,鹽和胡椒粒的故事。

林東源

GA BEE講師群

GABE 店長，2007年世界咖啡大師比賽台灣代表權，成為第一位參與世界咖啡大師比賽之台灣選手，2007年擔任GABEE 選手教練， 協助侯國全先生奪得第四屆台灣咖啡大師比賽冠軍，2008年表台灣前往亞特蘭大參加世界大賽，創下連續三屆奪得世界大賽代表的傲人成績。

莊宏彰

GA BEE講師群

2008.2009台北創意咖啡大賞冠軍。
2010年亞洲咖啡大師國際大賽，台灣代表冠軍，是華人首位義式咖啡國際競賽冠軍。

熱愛與人互動，由食物與飲料傳達情感 進而走入餐飲業10餘年的萃煉。一個好的餐飲人，要有多元的技巧！讓客人不只滿意，更有美好回憶。座右銘：『與其說我熱愛咖啡 不如說我熱愛因咖啡而結合的人事物』，對“人”的感情，才是我做菜與做咖啡的原動力。

陳淑卿

爽口珠寶甜點、好逗陣甜點講師

美術系畢業的她，不喜歡在畫布作畫，反而熱愛在廚房創意發想，而後去巴黎藍帶廚藝學校l’Ecole Le Cordon Bleu a Paris，擁有法餐及法式西點證書Grand Diplome de Cuisine et de Patisserie，曾在春秋烏來酒店及高雄華王飯店任職西廚師傅。