仙度拉 調理鍋.銅

品牌:

  • 尺寸直徑14cm 高8cm 1.2L
  • 貨號90105-14SET
  • 庫存5
  • 材質
  • 備註

頂級鍋具

頂級鍋具的極致品味饗宴
Classic Cookware
全球首屈一指的家用品領導品牌ALESSI,其「仙杜拉La Cintura di Orione系列」是國際知名設計師Richard Sapper與9位米其林名廚,耗時8年共同研發的精心傑作,成功的結合建築、工藝、生活美學與烹飪藝術,使烹調過程化身為完美優雅的演出,讓生活充滿創意與樂趣。

米其林三星名廚Pierre Troisgros & Michel Troisgros
著名的Troisgros家族自1930年迄今,以其清新的創意及優異的廚藝,贏得無數讚賞,是法國著名的烹飪世家。Pierre Troisgros喜歡用天然的食材烹飪簡單的菜肴,化繁為簡;其子Michel Troisgros則融合多國料理文化,自創一格。

 

 

產品特色

仙度拉  調理鍋
Casserole.

 

單柄料理鍋-圓柱形的鍋身、鍋緣有開口,方便將煮好的食材,優雅的傾倒而出,適用於烹煮醬汁或熬製濃湯。

The saucepan is usually of cylindrical form, with a long handle and lid, and characterized by a height approximately equal to half its diameter.
A significant number of small saucepans with a long handle have been produced, made of different matericals and used for cooking many kinds of sauces.


 

 

產品特色

銅鍋 三大特點
Characteristic

極速火候 傳熱快又均勻 不沾鍋
真材實料的仙杜拉鍋具,因材質精良,可精準控制火侯,輕鬆做出完美料理。
外層為999純銅,厚度1.3mm;內層為18/10高級不鏽鋼 ,厚度0.5mm。利用銅導熱快、散熱快、受熱均勻的特性,精準掌握料理火候。

每支銅鍋皆有編號,是獨一無二的頂級工藝品,絕對值得購買與珍藏。

 

 

清潔

清潔容易
It is easy to clean

銅鍋易氧化,可使用銅鍋專業清潔劑擦拭。不適用於洗碗機。

 

 

設計師

幕後功臣
Backstage
  李查‧沙伯Richard Sapper
    國際知名設計師Richard Sapper有著德國人嚴謹與實事求是的優點,精研哲學、解剖學、平面藝術、工程學、經濟學等,是一位全方位的建築師與設計師。他擅長微處理法及車輛所需的高端工藝技術,曾任職德國賓士Mercedes-Benz汽車、義大利飛雅特Fiat汽車及美國IBM等知名公司。
  Richard Sapper為ALESSI設計9090系列濃縮咖啡壺,榮獲三大國際設計獎項,義大利The 11th Compasso d´oro、義大利liubljans、德國Design Plus,紐約現代藝術博物館亦將此壺列為永久收藏品。因此,ALESSI延請Richard Sapper與義大利御廚Alberto Gozzi共同研發「仙杜拉La Cintrua di Orione鍋具」。
     

 

艾伯特‧葛茲Alberto Gozzi
  現為義大利御廚的Alberto Gozzi,自1993年起即被兩位前後任義大利總統Oscar Luigi Scalfaro及Carlo Azeglio Ciampi邀請至羅馬的Quirinal Palace發揮專長。
  熟練烹飪藝術的Alberto Gozzi,搭配國際知名設計師Richard Sapper,相輔相成完成這套曠世巨作「仙杜拉La Cintrua di Orione鍋具」。