仙度拉平底煎鍋．三層鋼

品牌：

尺寸28cm
貨號90110-28TSET
庫存5
材質三層鋼
備註

頂級鍋具

頂級鍋具的極致品味饗宴
Classic Cookware

全球首屈一指的家用品領導品牌ALESSI，其「仙杜拉La Cintura di Orione系列」是國際知名設計師Richard Sapper與9位米其林名廚，耗時8年共同研發的精心傑作，成功的結合建築、工藝、生活美學與烹飪藝術，使烹調過程化身為完美優雅的演出，讓生活充滿創意與樂趣。

米其林三星名廚Alian Chapel
1937年出生於法國里昂，1990年卒於法國艾爾維儂，終其一生皆保有米其林三星名廚的榮耀，曾被美食評論家Craig Claiborne在《The New York Times》讚譽為「當代最優秀的廚師」，《法國美食指南》則讚譽「在Alian Chapel的餐廳吃飯，如同享受一場美食交響樂」。

產品介紹

仙度拉平底煎鍋
Frying pan.

單柄平底鍋-圓弧狀鍋身、木質單長柄，可煎煮烤炸，不管是料理魚、肉及蔬菜類食材皆非常實用。

The frying pan is a shallow metal utensil of rounded form, with curved sides, and a handle that is usually equal in length to the diameter of the pan. The frying pan is ancient origin and typically used for Frying and Sauteing.

產品特色

三層鋼特點
Characteristic

極速火候傳熱快又均勻不沾鍋
真材實料的仙杜拉鍋具，因材質精良，可精準控制火侯，輕鬆做出完美料理。
外層為18/10高級不鏽鋼，厚度0.5mm；中間為鋁，厚度2.5mm；內層18/10高級不鏽鋼，厚度0.5mm，總厚度3.5mm，超越一般鍋具厚度，可極速導熱，將料理最注重的「火候」發揮的淋漓盡致，輕鬆做出好料理，適用於瓦斯爐與電磁爐。

設計師

幕後功臣 Backstage
		李查‧沙伯Richard Sapper 　　國際知名設計師Richard Sapper有著德國人嚴謹與實事求是的優點，精研哲學、解剖學、平面藝術、工程學、經濟學等，是一位全方位的建築師與設計師。他擅長微處理法及車輛所需的高端工藝技術，曾任職德國賓士Mercedes-Benz汽車、義大利飛雅特Fiat汽車及美國IBM等知名公司。　　Richard Sapper為ALESSI設計9090系列濃縮咖啡壺，榮獲三大國際設計獎項，義大利The 11th Compasso d´oro、義大利liubljans、德國Design Plus，紐約現代藝術博物館亦將此壺列為永久收藏品。因此，ALESSI延請Richard Sapper與義大利御廚Alberto Gozzi共同研發「仙杜拉La Cintrua di Orione鍋具」。

		艾伯特‧葛茲Alberto Gozzi 　　現為義大利御廚的Alberto Gozzi，自1993年起即被兩位前後任義大利總統Oscar Luigi Scalfaro及Carlo Azeglio Ciampi邀請至羅馬的Quirinal Palace發揮專長。　　熟練烹飪藝術的Alberto Gozzi，搭配國際知名設計師Richard Sapper，相輔相成完成這套曠世巨作「仙杜拉La Cintrua di Orione鍋具」。