圖文食譜
三菇六婆
現實中的三姑六婆令人討厭。
但料理中的三菇六婆可就營養豐富，多多食用，有益健康。
洋菇、杏鮑菇、鴻喜菇、玉米粒、高麗菜心、鮮香菇、薑
佐料
太白粉、蠔油、胡椒粉
烹飪步驟
1.備羅伯鍋加入3/1水燒開，將高麗菜心放入再倒入少許油川燙一下取出圍至盤邊待用。
2.將杏鮑菇切片，鴻喜菇撕開，鮮香菇對切待用。
3.備平鍋倒入少許油加熱，將薑切片放擩入鍋中爆香，再將所有的杏鮑菇、鴻喜菇、洋菇、鮮香菇全放入鍋中拌炒一下後蓋鍋蓋燜煮一下既可。
4.起鍋前加入胡椒粉及蠔油調味再加入太白水芶芡既可盛盤。
5.最後再將玉米粒擺入高麗菜心上既成美味可口的素食佳餚。