菲姐義大利生活館

清炒高麗菜心

炒青菜，利用一只好鍋的極速火侯，快炒一下，保存蔬菜中的營養與青脆。

高麗菜心、蒜頭、辣椒

佐料

鹽

烹飪步驟

起油鍋，爆香蒜片，待香味出來，放高麗菜心，蓋鍋蓋，待冒出水蒸氣，掀鍋蓋，放入辣椒絲，稍微拌炒一下，即可。