圖文食譜
甜豆雞絲
小時候，我們都聽過《碗豆公主》的故事，一顆碗豆放在床墊下，敏感嬌貴的公主一睡就知到床下有異物。
雖然碗豆長得很可愛，但有些小朋友一點都不愛它。
要如何讓不愛碗豆的小朋友吃下它呢？
加入好吃的雞胸肉，一湯匙舀起雞胸肉跟碗豆，一口吃下去，均衡營養。
甜豆、雞胸肉、綠竹筍、蔥
佐料
胡椒粉、酒、鹽
烹飪步驟
1.先將雞胸肉拍一拍先切薄片再切細絲，綠竹筍去老皮切絲待用。
2.備平鍋加入少許油加熱，將蔥切段放入鍋中爆香，再將竹筍絲放入鍋中拌炒一下，再將雞絲全放入鍋內拌炒，加少許水及鹽調味後蓋上鍋蓋燜煮至冒水氣既可。
3.起鍋前加入甜豆拌炒，加少許酒、胡椒醬拌炒入味既可上餐桌。