圖文食譜
荷葉蒸蝦
荷葉有著獨特的香味，有人用它蒸飯，蒸蝦道是少見。
趕緊來試試這道荷葉蒸蝦的滋味吧。
荷葉、蝦、薑、蔥、牙籤、蒜頭
佐料
醬油
烹飪步驟
1.先將蝦加入薑片及蔥切段拍一拍後拌一拌備用。
2.再將荷葉整張鋪開，將蝦全倒入後，用手包緊，再用牙籤縫緊。
3.備平鍋加入1/2水煮開，將蒸籠擺上後再將荷葉蝦擺入鍋中，蓋上鍋蓋蒸約5分鐘既可。
4.起鍋後，再將蒜頭切末加入少許醬油調味成沾醬可盛盤上餐桌。