圖文食譜
*貴妃出浴
貴妃出浴,是楊貴妃嗎?
是紅蘿蔔跟白蘿蔔。
肋排、紅蘿蔔、白蘿蔔、南北杏、黑棗、陳皮
佐料
酒、鹽
烹飪步驟
1.備羅伯鍋加入1/3水煮開,將肋排放入川燙取出備用。
2.備快鍋加入1/3水著開,將紅蘿蔔、白蘿蔔刨皮切塊入鍋中,再將肋排、南北杏、黑棗、陳皮全加入,蓋上鍋蓋煮滾至發出唧唧聲後轉小火煮15分鐘後關火排氣。
3.湯起鍋時再加入少許鹽、酒調味既可上餐桌食用。