圖文食譜
開胃菜
酸酸甜甜的開胃菜，吃飯前來一盤，最是美味。
玉米筍、辣椒、蔥、薑、木耳、酸菜、小黃瓜、甜椒
佐料
鹽、高湯
烹飪步驟
1.備小湯鍋加水加熱，將玉米筍放入川燙取出備用。先將辣椒切絲、蔥切段、薑切絲、小黃瓜切滾刀、酸菜、木耳及甜椒全切絲備用。
2.備平鍋倒入少許油加熱，將薑絲、蔥段及放入鍋中爆香，再將所有材料全加入鍋中，加入高湯後蓋上鍋蓋燜煮至蒸氣冒出既可。
3.最後起鍋前加入少許鹽調味攪拌，即可上餐桌食用。