菲姐義大利生活館

黑胡椒牛柳

菲力牛肉(6兩)、蘆筍

佐料

(醃料)沙拉油、醬油、太白粉、 蒜片(各少許) (黑胡椒醬)黑胡椒粉、蒜末、 洋蔥末、雞湯塊、水

烹飪步驟

1.牛肉切條狀，加入醃料拌均勻。

2.平底鍋倒少許油燒熱，將醃好的牛肉入鍋炒至變色(溫度太高可先熜火)，再加入蘆筍及黑胡椒醬拌均勻即可。