圖文食譜
義大利式冬粉
冬粉、紅椒、黃椒、紅蘿蔔、絞肉、木耳、高湯、蒜頭
佐料
糖、酒、胡椒粉、辣椒醬
烹飪步驟
1先將冬粉加水泡軟。
2.將紅椒、黃椒、紅蘿蔔、木耳切絲備用。
3.備湯鍋，倒入少許油加熱後，將蒜頭切末放入爆香，再將肉末加入拌炒至熟後，將冬粉放進，加入高湯及水燜煮一下。
4.最後將紅椒絲、黃椒絲、紅蘿蔔絲、木耳絲全部放入鍋中煮開。
5.起鍋前加入少許糖、酒及胡椒粉和辣椒醬調味既可上餐桌食用。