菲姐義大利生活館

肉片炒萵苣

生菜、肉片、薑、蔥

佐料

酒、鹽

烹飪步驟

1.先將豬肉切片加入少許鹽、沙拉油、蔥段、薑片調味攪拌備用。

2.備平鍋倒入少許油加熱，將肉片先放入鍋中拌炒，再將生菜撕片全加入鍋中後蓋上鍋蓋燜煮一下至水氣冒出既可。

3.起鍋前再加入少許酒、鹽、調味攪拌既可盛盤上餐桌。