菲姐義大利生活館

吻仔魚蘆筍

薑、吻仔魚、蘆筍、辣椒

佐料

鹽、酒

烹飪步驟

1.先將蘆筍去皮切段、薑切片、辣椒切段備用。

2.備平鍋倒入少許油加熱，先將薑片、蘆筍、辣椒、吻仔魚及少許水後蓋上鍋蓋燜煮一下既可。

3.起鍋前加入少許鹽及酒調味既可盛盤上餐桌。