菲姐義大利生活館

芒果牛柳

芒果、牛肉、薑、蔥

佐料

醬油、酒、糖、沙拉油、蠔油

烹飪步驟

1.先將牛肉切粗絲加入沙拉油、醬油、薑片、蔥段調味攪拌備用。

2.將芒果去皮切粗條備用。

3.備平鍋倒入少許油加熱，將牛柳放入鍋中爆炒，再加入蠔油、糖、醬油、酒調味攪拌均勻，再放進芒果攪拌一下既可上餐桌。