菲姐義大利生活館

蒜苗臘肉

蒜苗、臘肉、辣椒、蔥

佐料

酒、糖、醬油

烹飪步驟

1.先將蒜苗切段、辣椒切片、臘肉切薄片備用。

2.備平鍋倒入少許油加熱，將臘肉放入爆炒至乾乾的後放入蒜苗及辣椒拌炒，加入少許醬油及糖調味，再切少許蔥白拌炒提味既可。

3.起鍋前，加入少許酒調味既可盛盤上餐桌。