菲姐義大利生活館

咖哩肉片

咖哩塊、洋蔥、豬腱子肉、蒜頭、青蔥、九層塔、檸檬、紅蘿蔔、馬鈴薯

佐料

糖、酒、太白粉

烹飪步驟

1.豬肉切片，用太白粉、油、酒精稍醃一下。

2.起油鍋，將蒜頭、酒、拌炒，再加入已燙熱的紅蘿蔔片、馬鈴薯片、九層塔，起鍋前灑點檸檬汁。