菲姐義大利生活館

酸菜牛肉絲

酸菜、牛肉絲、辣椒、蒜頭

佐料

醬油、糖、胡椒粉

烹飪步驟

1.先將牛肉切絲加入辣椒絲、少許醬油、太白粉、沙拉油拌勻。

2.再將酸菜切絲備用。

3.備平鍋倒入少許油加熱，先將蒜末爆香，再加入牛肉絲快炒 後，再加入酸菜拌炒，加少許醬油、水調味既可盛盤上餐桌。