菲姐義大利生活館

酸辣白菜

木耳、大白菜、薑、素肉、辣椒

佐料

辣椒醬、太白粉、烏醋

烹飪步驟

1.備平鍋倒入少許油加熱，先將辣椒片、辣椒醬、薑片入鍋爆炒再將素肉切厚片及木耳片入鍋拌勻，將大白菜切大片全入鍋中加少許水後蓋上鍋蓋燜爛既可。

2.起鍋前再加入烏醋及太白水勾芡炒既可盛盤上桌。