菲姐義大利生活館

果粒蝦球

草蝦(去殼)、綜合水果罐頭、太白粉、白芝麻(先乾炒過)

佐料

(A料)
美乃滋1大匙、檸檬半個(擠汁)、蜂蜜1匙、奶水1大匙。

烹飪步驟

1.準備適量的油倒入湯鍋燒熱，蝦仁沾太白粉，(沾前，蝦仁的水先沾乾，避免有水)入油鐹炸，炸到金黃色撈起。

2.將A料調成糊狀，炸好的草蝦倒入拌勻。

3.水果罐頭內的水果鋪盤底，將拌好的蝦仁上，炒過的芝麻撒在上面即可。