菲姐義大利生活館

炒鳳螺

鳳螺、九層塔、蔥、薑、辣椒

佐料

鹽、酒

烹飪步驟

起油鍋，將蔥末、薑末、辣椒末放入爆香，放入鳳螺，蓋鍋蓋煮至熟，加點鹽、米酒。