菲姐義大利生活館

蔬菜排骨湯

高麗菜、肋排、蕃茄、薑

佐料

鹽

烹飪步驟

1.備羅伯鍋加入3/1水煮開，將豬肋排放入川燙一下取出備用。

2.備快鍋加入2/1水煮開，將高麗菜撕大片放入鍋中，擺入排骨及薑片後蓋上鍋蓋，開中火煮開至發出唧唧聲後轉小火煮10分鐘既可關火等自動排氣。

3.最後再將蕃茄切塊加入鍋中，再開小火煮開，加入少許鹽調味既可上餐桌食用。