菲姐義大利生活館

芹菜炒肉絲-(沙茶)

肉絲、芹菜、木耳、辣椒、沙茶、薑

佐料

醬油、糖

烹飪步驟

1.先將豬肉切絲、薑、辣椒、木耳切絲備用。

2.備平鍋倒入少許油加熱，將薑絲、辣椒絲放入鍋中爆香，將肉絲也放入拌炒一下後，再倒入沙茶醬拌炒調味。

3.將芹菜切段全放入鍋中，再將木耳絲也放進鍋內拌炒。

4.最後加入少許醬油、糖調味既可起鍋上餐桌。