圖文食譜
養生潤喉湯+優格蝦仁沙拉
蓮霧、山竹、薑、蝦仁、優格、海帶結、蔥、豆腐、鯛魚
佐料
鹽、酒
烹飪步驟
1.備湯鍋加入2/1水煮開，將薑切絲放入及海帶結也全入鍋內後蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘。
2.再備湯鍋加水煮開，加入少許鹽後，將蝦仁放入鍋內川燙一下取出備用。
3.將山竹切開取果肉，將蓮霧切片全擺入盤中後，再將蝦仁擺入再淋上優格既可上餐桌。
4.湯鍋中的材料煮熟後，將豆腐切塊先加入後蓋上鍋蓋煮開。
5.最後湯起鍋前再將魚切片放入稍滾一下既可，加少許蔥段及鹽、酒調味既可上餐桌。