圖文食譜
養顏瘦身湯+蒸四破魚
雞肉、豬肉、帶皮冬瓜、紅棗、蒜頭、鮮香菇、薑、四破魚
佐料
鹽、醬油、酒
烹飪步驟
1.備羅伯鍋加入3/1水煮開，將雞肉放入川燙一下取出待用。
2.備內鍋，將四破魚擺入內鍋，薑切絲擺上，加入少許酒、醬油調味既可待用。
3.備快鍋加入3/1水煮開，將豬肉切片、冬瓜連皮切大塊、薑切
片後全擺入鍋中，再加入雞肉、紅棗及蒜頭2-3顆後擺入三角
架，放入內鍋再蓋上鍋蓋開中火煮開至發出唧唧聲後轉小火煮
3分鐘既可關火排氣。
4.湯起鍋時再加入鮮香菇及少許鹽、酒調味，再轉小火稍滾一下既可全部盛盤上餐桌。