圖文食譜
花生排骨蓮藕湯
新科技快鍋．7件套組．新科技快鍋．湯鍋．新科技快鍋．小炒鍋．新科技快鍋．小炒鍋．新科技快鍋．湯鍋．新科技快鍋．西班牙燉鍋．新科技快鍋．西班牙燉鍋．新科技快鍋．炒鍋
脆脆的蓮藕，搭配軟嫩的排骨，湯頭濃、滋味佳！
花生 ---------------------------------------------- 半斤
蓮藕 ---------------------------------------------- 三節
排骨 ---------------------------------------------- 半斤
塩 ------------------------------------------------- 少許
烹飪步驟
- 花生洗淨，加入少許塩泡温水3-4小時。
- 蓮藕洗淨切片、排骨川燙備用。
- 花生、排骨放入中空鍋中加入半鍋水，蓋上鍋蓋，中火煮滾，待發出笛音聲改小火，計時20分鐘，熄火，將氣閥關上，燜10分鐘。
- 最後，再將蓮藕放入鍋中再以中火煮滾，待發出笛音聲改小火，計10分鐘，熄火，氣閥關上，燜15分鐘即可，食用時加塩調味。