菲姐義大利生活館

南洋雞丁

雞胸肉、乾辣椒、花椒、蔥、蒜頭

佐料

太白粉

烹飪步驟

1.先將雞肉切小丁，加入蒜片、蔥段、少許太白粉、沙拉油攪拌調味備用。

2.備平鍋倒入少許油加熱，將花椒放入爆香後撈出花椒粒，再放入雞丁拌炒，再將乾辣椒全加入蓋上鍋蓋約1分鐘既可起鍋上 餐桌。