菲姐義大利生活館

客家小炒

乾魷魚1條(冷水泡軟、剪條)、五花肉(燙熟、切條)、豆乾6塊(切條)、芹菜少許(切段)

佐料

(A料)
辣椒、蔥、蒜

(調味料)
醬油1匙、糖、酒少許、胡椒粉

烹飪步驟

1.平底鍋倒油加熱2分鐘，把材料陸續放入炒，加入A料及調味料，起鍋前再放入芹菜。

2.最後灑些胡椒粉炒均勻即可。