菲姐義大利生活館

洋菇燜紅棗

洋菇、紅棗、薑、油豆腐

佐料

鹽、酒、麻油

烹飪步驟

1.備平鍋，倒入麻油加熱再放入薑片爆香，將洋菇及紅棗放入鍋中拌炒，再將油豆腐切絲也加入鍋中後蓋上鍋蓋燜煮。

2.待煮滾後，掀鍋蓋放入少許鹽及酒調味既可直接上餐桌食用。