菲姐義大利生活館

龍鳳呈祥

小龍蝦、生菜、麵粉、蛋

佐料

胡椒粉

烹飪步驟

1.先將小龍蝦剝殼留尾巴備用。
2.再將生菜切絲泡冰水後撈出擺盤備用。
3.備容器，將麵粉及1顆蛋加入打勻至稠狀備用。
4.備平鍋倒入7分的油加熱，將小龍蝦一隻一隻裹滿麵糊後入油 鍋炸一下既可盛盤上桌享受美味炸蝦。