菲姐義大利生活館

薄片牛排

紫生菜、生菜、小蕃茄、沙朗牛排、迷迭香、檸檬

佐料

鹽、黑胡椒粉

烹飪步驟

1.先將牛排加入少許鹽及黑胡椒粉調味稍醃下備用。

2.再將美生菜全切細絲擺盤、小蕃茄切片也擺盤備用。

3.備平鍋(不倒油)加熱，將牛排放入後蓋上鍋蓋乾烤後，加入少許迷迭香提味，再翻面乾烤。

4.起鍋切薄片擺盤再擠入檸檬汁既可上餐桌。