圖文食譜
美式牛排+炸薯條
菲力牛肉、薯條、磨菇、蒜頭、蕃茄
佐料
牛油、蕃茄醬、鹽、胡椒粉
烹飪步驟
1.先將菲力牛排加入少許鹽及胡椒粉醃一下備用。
2.備湯鍋加入少許牛油加熱，將蒜末先放入爆香，再將磨菇切片蕃茄切塊後放入拌炒加入少許蕃茄醬、水調味攪拌成醬汁備用。
3.備平鍋加入少許牛油加熱，擺入牛排，蓋上鍋蓋燜煎一後再翻面燜煎一下既可盛盤後再淋上醬汁，上餐桌食用。
4.備羅伯鍋倒入2/1油加熱，將薯條全放入鍋中蓋上鍋蓋炸至金
黃既可撈出盛盤上餐桌。