菲姐義大利生活館

韭菜牛肉

山韭菜、牛絞肉、蒜頭、辣椒

佐料

鹽、酒、魚露

烹飪步驟

1.先將牛絞肉加入蒜末、辣椒段攪拌、韭菜切段備用。

2.備平鍋倒入少許油加熱，將牛絞肉先入鍋拌炒後，再將韭菜加入拌炒後加少許水蓋上鍋蓋燜煮。

3.起鍋時再加少許魚露、鹽、酒調味既可盛盤上餐桌享受。