圖文食譜
醬乖瓜雞絲拌麵
雞胸肉、小黃瓜、罐頭醬瓜、蔥、麵條
佐料
醬瓜汁、太白粉、沙拉油、醬油
烹飪步驟
1.先將小黃瓜切細絲，醬瓜切碎備用。
2.將雞胸肉切絲，加入蔥段、少許太白粉、沙拉油、醬瓜汁調味攪拌備用。
3.備平鍋倒入少許油加熱，將雞絲放入拌炒幾下，再加入啐醬瓜攪拌，加入少許醬瓜汁、醬油、水調味拌炒入味既可盛盤。
4.備羅伯鍋加入2/1水煮開，將麵條放入煮約2-3分鐘既可撈出。
5.備碗公，將麵條擺入，再放入小黃瓜絲、雞肉醬瓜既可上餐桌。