菲姐義大利生活館

藥膳牛肉湯

牛腩、川芎、黃耆、人參

佐料

酒

烹飪步驟

1.備羅伯鍋加入3/1水煮開，將牛肉切塊放入川燙一下取出備用。

2.備快鍋加入2/1水煮開，將牛肉放入鍋中，再將所有中藥材全加入鍋中開中火煮開至發出唧唧聲後轉小火後煮25分鐘計既可關火排氣。

3.起鍋前再加入少許酒調味既可上猜餐桌。