菲姐義大利生活館

蘆筍炒雙菇

蘆筍、洋菇、草菇、薑

佐料

酒、鹽

烹飪步驟

1.先將蘆筍切段、洋菇、草菇切半備用。

2.備平鍋加入少許油加熱，將薑切絲放入鍋中爆香，再將蘆筍、洋菇、草菇全放入拌炒一下後，蓋上鍋蓋至冒蒸氣既可。

3.起鍋時加入少許酒、鹽調味，既可盛盤上餐桌。