菲姐義大利生活館

宮保菲力牛肉

宮保、菲力牛肉、青椒、辣椒、蒜頭、蒜味花生

佐料

鹽、酒、醬油、胡椒粉、糖

烹飪步驟

1.先將牛肉切滾刀、蒜頭切片、青椒切片備用。

2.備平鍋倒入少許油加熱、將蒜片
、宮保先放入爆香，再將牛肉加入
鍋中拌炒一下後蓋上鍋蓋燜煮一下既可。

3.起鍋前加入辣椒段，及少許糖、
胡椒粉、酒、醬油及鹽調味拌勻後
，再加入青椒及蒜味花生粒攪拌提味後既可盛盤上餐桌。