菲姐義大利生活館

鐵板炒麵

肉絲、蝦仁、紅蘿蔔、蔥、油麵

佐料

黑胡椒醬

烹飪步驟

1.肉絲加點油、太白粉、水醃一下。2.起油鍋，放入蔥段爆香,再放入肉絲、蝦仁、油麵蓋鍋蓋煮至有水蒸氣掀鍋蓋,放入紅蘿蔔絲、黑胡椒醬加以拌炒，即可。