圖文食譜
海鮮披薩
麵粉（低筋或中筋）、美國醱粉、糖、溫牛奶、沙拉油、蕃茄糊
佐料
（A料)
蝦仁、花枝、蛤蜊肉、蟹肉、起司絲、鹽少許
烹飪步驟
1.溫水1碗加入糖少許、醱粉1包，使之溶解備用。
2.用一容器將麵粉倒入，加入溶好的醱粉，溫牛奶250克、鹽少許和油少許，揉成麵團，用乾布蓋上（若麵團太乾，可酌量加水），醱酵至原來麵團的兩倍大即可。
3.鍋內倒少許油，捍好的麵粉圓餅鋪平，上加蕃茄糊續放A料，再灑些起司絲（胡椒粉可依個人喜好而加），蓋好鍋蓋，以小火烤5-8分鐘，起司絲溶化，餅熟即成一道美味可口披薩