菲姐義大利生活館

素肉豆腐

素肉、板豆腐、蝦米、鮮香菇

佐料

糖、醬油、蠔油

烹飪步驟

1.備平鍋倒入少許油加熱，先將蝦米爆香，再加入素肉片、香菇片、豆腐片全入鍋中，再加入少許水、糖、醬油、蠔油調味後蓋上鍋蓋，開小火慢慢燜煮至熟既可盛盤上桌。