菲姐義大利生活館

脆梅炒飯

洋蔥、絞肉、蛋、脆梅、飯、蔥

佐料

鹽、胡椒粉

烹飪步驟

1.先將脆梅去仔切丁、洋蔥切丁、蛋打散均勻備用。

2.備平鍋倒入少許油加熱，將洋蔥、肉末全放入鍋中爆炒，再將蛋汁淋入鍋中拌炒一下，再將煮好的飯倒入一起拌炒均勻。

3.最後將脆梅也加入鍋中拌炒，加入少許鹽及胡椒粉調味既可。

4.起鍋前將蔥切末灑入鍋中拌炒既可上餐桌。