圖文食譜
起司雞排
去皮去骨雞胸肉、起司片、蛋、麵包粉、馬鈴薯、牙籤
佐料
胡椒粉
烹飪步驟
1.先將馬鈴薯煮熟備用。
2.再將蛋汁打勻備用。
3.將雞胸肉切半再剖開，將起司片擺入後，再用牙籤縫緊，沾上蛋汁，再裹滿麵包粉備用。
4.備平底鍋倒入少許油加熱，擺入雞排後轉小火蓋上鍋蓋煎至金黃，再翻面煎至金黃盛盤既可。
5.最後將蒸熟的馬鈴薯切塊擺盤，灑上少許胡椒粉提味，既可上餐桌享受美食。