圖文食譜
臘味飯
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生活忙碌的你，想吃一頓營養可口的料理嗎？
米飯加臘肉一鍋搞定，方便省時又省力。
白米 ---------------------------------------------- 5杯
廣東臘肉 ---------------------------------------- 一長條
東臘腸 ------------------------------------------- 4~5條
塩 ------------------------------------------------- 半匙
烹飪步驟
- 將廣東臘肉去皮與臘腸切片。
- 將白米洗淨瀝乾水份，加5杯水放入臘肉、臘腸及少許塩。
- 將鍋蓋蓋好以中火煮滾，待發出笛音聲改小火，計時6分鐘，熄火後將氣閥關上燜15分鐘即可。
- 食用時將鍋蓋打開，以飯匙翻鬆，即為香噴噴的臘味飯。