圖文食譜
烤地瓜
樂活風潮崛起，反璞歸真也反應在料理界。
地瓜餐成為排毒養生餐主流，要如何做出好吃的烤地瓜哩？
油脂分離鍋教你小撇步。
地瓜 ---------------------------------------------- 數條
烹飪步驟
- 將地瓜帶皮涮洗乾淨。
- 油脂分離鍋以中火預熱，至水珠撒入成滾動狀，轉成小火，放入地瓜烤15分鐘，翻面，再烤15分鐘，關火燜一下即可。