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山藥排骨


枸杞顧眼睛、山藥補虛益氣,搭配豬小排的滑嫩口感,用這道養生湯品來慰勞自己,補充元氣,繼續向前行!

山藥1斤、豬小排半斤、枸杞2湯匙

 

調味料:

塩少許、酒少許

 

作法:

1.      山藥洗淨去皮切塊、排骨洗淨川燙備用。

2.      燉鍋加入排骨、水半鍋、酒以中火煮滾,改成小火燉煮20分鐘。

3.      打開鍋蓋加入山藥、枸杞再燉煮5分鐘即可。