圖文食譜
肉骨茶
新科技快鍋．7件套組．新科技快鍋．湯鍋．新科技快鍋．小炒鍋．新科技快鍋．小炒鍋．新科技快鍋．湯鍋．新科技快鍋．西班牙燉鍋．新科技快鍋．西班牙燉鍋．新科技快鍋．炒鍋
帶有獨特南洋風味的肉骨茶，養生又營養。
小排骨 ---------------------------------------------- 1斤
肉骨茶包 ------------------------------------------- 包
蒜頭含皮 ------------------------------------------- 10顆
香菇 ------------------------------------------------- 6朵
蠔油、黑胡椒粒、塩 ---------------------------- 少許
烹飪步驟
- 小排骨川燙洗淨備用、香菇泡軟備用。
- 鍋中水煮滾，放入肉骨茶包、小排骨、蒜頭、香菇、蠔油、黑胡椒粒，煮至發出笛音聲改小火，計時15分鐘。
- 熄火，關上氣閥，燜10分鐘，最後可加入少許的塩來調味。