圖文食譜
味噌魚
味噌，營養豐富又好吃。
味噌魚，開胃又下飯。
油魚 ---------------------------------------------- 3-4片
味噌 ---------------------------------------------- 1杯
味霖 ---------------------------------------------- 2匙
糖 ------------------------------------------------- 3匙
雞粉 ---------------------------------------------- 1大匙
檸檬 ---------------------------------------------- 1顆
烹飪步驟
- 將油魚洗淨擦乾，再將味噌、味霖及糖拌勻塗抹在魚的表面冰至冰箱冷藏，醃置一天的時間。
- 取出已醃置好的魚將表面的醬汁略洗並擦乾。
- 燒烤鍋以中火預熱，至水珠撒入成滾動狀，轉成小火，將魚放入鍋中蓋上鍋蓋，烤5-6分鐘翻面煎烤至二面成金黃色。
- 上桌前擠上一些檸檬汁風味更棒！