圖文食譜
臘腸塔吉燉飯
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時間有限時，用什麼料理最簡便？
這道臘腸燉飯，利用塔吉鍋均勻受熱原理，米飯粒粒分明，保證好吃。
米2杯、臘腸4條、蒜末少許、橄欖油1大匙
調味料：
羅勒、塩、黑胡椒各少許
做法：
1. 米洗淨瀝乾、臘腸切段備用。
2. 中火熱鍋倒入橄欖油爆香大蒜、再放入米和臘腸炒一下，加入2杯水，煮滾後改小火煮10分鐘，熄火後再燜五分鐘。
3. 掀開鍋蓋加入調味料即可。