菲姐義大利生活館

人蔘雞湯

滋補良方＂人蔘雞湯＂，不管是燉給辛勞工作的爸爸、操持家務的媽媽、用功讀書的孩子等，全家都可一同享用。

新鮮水蔘、雞腿2支、蒜頭、蔥段、紅棗、枸杞

調味料：

米酒、塩適量

作法：

1.      雞腿切塊川燙洗淨備用。

2.      將水煮滾加入所有材料，小火燉煮25分鐘，最後加入米酒塩調味即可。